4.27.2018

《體驗課》巧克力甜點拼盤組

一起來玩玩日系黏土吧! 是新手也能輕鬆製作的噢~    三種不同樣式的甜甜圈淋上各種巧克力醬汁 再加入色彩繽紛的巧克力米 旁邊放上99%的苦甜巧克力片 甜到爆炸的巧克力甜點拼盤~ 學會技巧後就能自行變化成實用的小飾品了。   (課程可選擇圖片裡的其中二種甜甜圈製作) **附贈精緻小盒-2018新光手藝嘉年華限定** 【內容】 1. 二種款示的甜甜圈製作 (圖片中三款選二款) 2. 甜甜圈巧克力淋醬製作 3. 巧克力米製作 4. 99%的苦甜巧克力片製作 5.整體組裝 【製作時間】 2小時 【體驗價格】 NT500/人 ...

4.19.2018

《興趣課》小柴の餐桌-仿真麵包

「小柴の餐桌-仿真麵包」 將親手捏製的各種麵包們結合實用的素材 完成具有整體感的作品 除了課堂指導的作品外,上圖裡的裝飾小物也會提供給大家組合 最終成品會是一個放滿麵包的抽屜/置物盒 是不是很療癒呢 除了法式長棍外,其它麵包約為2~3公分 是很好運用發揮的尺寸唷! 「七款麵包+八種配料」作法 混合很多技巧的仿真麵包課程真的太重要了 絕對讓人上完就肚子餓 (所以請吃飽飽再來上課^^") *巧克力奶油菠蘿* 連小熊都忍不住栽進去吃的奶油菠蘿 (請幫牠畫上可愛的腳掌吧)   仿真麵包必學之一: 隨心所欲想多濃就多濃的奶油菠蘿麵包 不用烤也做得出來的蓬鬆質感與自然斷面 還有肥死人的巧克力醬 *杏仁阿柴包* 柴燒的阿柴包結合仿真麵包必學的烤色技巧 和甜點必學的杏仁粒與杏仁片 用簡單的上色方式表現杏仁與麵包的烤色 就能讓每隻阿柴長得不一樣 (這樣主人才認得出來 是吧) *藍莓丹麥與藍莓果醬* 丹麥麵包口感酥軟、層次分明、奶香味濃厚 且有多種型態~唯一不變的是層層疊疊的質感 學會即能運用在其它有層次感的麵包類型 藍莓醬與藍莓也是要製作的喔 藍莓的蒂頭雖然在果醬裡看不清楚,但製作上還是不能偷懶喔! *田園香蔥佛卡夏* 來自義大利的平民香料麵包 不同的香料表現出不同的風采 這次主廚選用的是沙拉裡常見的黑橄欖 出爐後還要趁熱撤上香蔥粉才好吃 如果不能趁熱吃就先放進麵包袋吧 課堂上也會分享麵包袋及襯紙的做法哦! *奶油巧貝甜甜圈* Mister...
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