水果系甜點若是少了草莓，就像少了一味
任何甜品只要放上草莓，整體就亮麗加分
學習仿真甜點怎麼可以不從最受歡迎的草莓開始呢！
從草莓捏製到上色、從甜點製作到組裝，甚至連配件碗的誕生過程，都在本堂課程中哦
課程內容：製作三樣草莓系仿真甜點
一、白玉草莓優格(成品尺寸約直徑3.5cm)
優格碗製作
木碗質感上色技法，分享其它質感上色方式
優格、草莓淋醬、紅豆泥調製
冰淇淋擠花
白玉團子(提供現成品)
附蛋糕牌
二、草莓巧克力慕絲蛋糕(成品尺寸約4*2cm)
草莓捏製和上色技法(整顆+剖面畫法)
藍莓(提供現成品)
蛋糕製作、海綿蛋糕及慕絲蛋糕質感表現技法
附蛋糕牌
三、草莓巧克力(成品尺寸約直徑2.5cm)
巧克力製作
咬一口的斷面處理
製作流下來的草莓內餡
**課程中部分配件必須要乾燥後才能使用，或因時間限制會事先準備給同學上課使用，請放心課堂中會示範作法。
**課程中部分材料取得不易，若遇缺貨將保留替換素材之權利。
課程附上自己設計的2019年蛋糕牌供同學組裝使用
課程中會分享不同風格的小碗上色方式，可以在課後自行變化
【組裝加購套組-提供課堂加購(數量有限若確定需要可於報名時先註名)】
-設計版含甜點名稱底卡*1
-小叉子*1
-方型英文字白底蛋糕紙*1
-木質底板(會提供比照片厚的木材)*1
-2019系列蛋糕牌數款(隨機)
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【適合對象】
國中(14歲)以上及成人皆可參加
【團課課程費用】
NT2000元/人
(含場地、學費、日本黏土資材、工具與顏料使用、講義)
【團課場次】
台北Ellie創作學院2019年2/16(六)下午13：00~17：00
Ellie創作學院-台北市漢口街2段20巷11號2樓 (近西門捷運站 6號出口)
六人開班
截止報名時間：2/11(一)
台中良物寓所2019年3/9(六)下午13：00~17：00
良物寓所-台中市北區青島西街73號
四人開班
截止報名時間：3/4(一)
台中IveeRiv工作坊2019年3/11(一)下午13：00~17：00
IveeRiv工作坊-台中市北區太原一街10號(私人工作室)
二人開班
截止報名時間：3/4(一)
高雄森川手作2019年3/24(日)下午13：00~17：00
森川手作-高雄市楠梓區秀群路856號
六人開班
截止報名時間：3/18(一)
若以上團課場次無法配合，可於【Facebook-IveeRiv甜點雜貨】私訊約課
上課地點：台中IveeRiv工作坊-北區太原一街10號 (單獨約課NT2300)或(二人約課，NT2000/人)
(註 單獨約課：指該時段只有1人上課，若該時段有2人以上預約即適用優惠價，歡迎好友一同約課)
＊其它縣市場次，可於FB私訊詢問登記，人數到達即開班~
【報名方式】
請於IveeRiv-甜點雜貨/工作坊粉絲頁私訊告知參加場次，我們會傳報名表單給您
【上課同學需準備東西】
請自備裝作品的硬質小盒子並放置海綿讓作品乾燥
課程附講義，若需筆記請自行準備紙筆
洗筆容器
【其它注意事項】
如因個人因素未到或遲到恕無法另行補課，請確定能出席再報名。
為保障老師上課品質及其他學員上課的權益：
★★請務必確認您一定能來上課才報名；避免影響其他想報名的學員★★
★報名後請勿任意取消，以免造成開班及老師備材之困擾。
★團體課程準時開課，請準時到場。
★請勿攜伴參加（無論大小朋友）及錄音錄影。
★上課時請學員務必遵守老師的教學方式；以免影響教學品質與進度。
★上課時間為預估製作時間，會視情況學員操作狀況及理解程度提前或延遲下課，課後別排太緊的行程喔！
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【關於Ivee老師】
-關口真優「法式甜點黏土」師資證
-關口真優「甜點黏土進階」師資證
-關口真優「麵包黏土」師資證
-勞動部「立體菜單-浪漫甜品擬真飾品設計班」320小時結訓
-台中市創意工藝類街頭藝人證
-「IveeRiv」工作坊負責人/講師
-「IveeRiv」甜點雜貨設計師
-台中五權社區大學黏土講師
-台北袖珍博物館「黏土創作的甜蜜世界展」
-台北新光三越「手藝嘉年華」展售會
-誠品第七屆肖年頭家
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